Kombu-Dashi Het woord soepen is bij ons thuis echt een werkwoord. Soep als ontbijt, een tussendoortje, bij de lunch, na schooltijd of als avondmaaltijd. Van een eenvoudige bouillon tot een aangeklede stevige soep of een fijn gekruide appetizer. Soep, zeker in de koudere

  Oosterse soep met waterkers Waterkers, een eeuwenoude groente die al in de tijd van de Romeinenbekend stond om zijn helende werking.Je zou het tegenwoordig een superfood kunnen noemen. De smaak van waterkersis uniek en licht peperig en het bevat enorm veel

Afgelopen weekeinde klonk de Natuur anders dan dat ze nu klinkt. Het zingen en kraken van ijs, schaatsen die klappen en de uitgelaten stemmen van hun rijders, hebben plaats gemaakt voor andere geluiden. Het levendige gefluit en getsjirp in bomen