Oosterse soep met waterkers Waterkers, een eeuwenoude groente die al in de tijd van de Romeinenbekend stond om zijn helende werking.Je zou het tegenwoordig een superfood kunnen noemen. De smaak van waterkersis uniek en licht peperig en het bevat enorm veel

Afgelopen weekeinde klonk de Natuur anders dan dat ze nu klinkt. Het zingen en kraken van ijs, schaatsen die klappen en de uitgelaten stemmen van hun rijders, hebben plaats gemaakt voor andere geluiden. Het levendige gefluit en getsjirp in bomen

Linzenpaté met chutney van rode ui. Lekker vegan broodsmeersel of bij de borrel op een toastje kopje gedroogde Beluga linzenstukje Kombu (Is een stukje kelpzeewier dat je meekookt ter bevordering van de verteerbaarheid van de linzen.)2 blaadjes Laurier¼ theelepel

  Zuurkool voor de meiden Dit stamppotje is gemaakt van licht gefermenteerde witte kool, die slechts na 5 dagen in de pickle-pers, voor dit recept, gebruiksklaar is. Doordat de kool op deze manier "voorgaart" kun je hem rauw door de aardappels

  Hartige restjes taart met rijstbodem en bonen Inspiratie voor koken met restjes. Een bodem van rijst in plaats van een bodem van deeg maakt deze taart heerlijk. 300 gram kidneybonen of aduki bonen300 gram gekookte (volkoren) rijst5 eieren5 eetlepels plantaardige

  Rode Kool, zacht en zoet Door de rode kool eerst een halve dag ( of langer) te "pickelen" verkort je de kooktijd en maak je de kool zachter en zoeter. 1 hele rode kool (Fijn gesneden)2 eetlepels zout10 gedroogde

Een recept van een geweldige soep die echt lekkerder smaakt wanneer je hem deelt met anderen! Soep kom! Ik heb al vaker over soep geschreven en in mijn blog recepten gedeeld. Soep is voor mij comfort food, als ontbijt, lunch of avondmaaltijd!