Ontbijt eens warm! Rond deze tijd van het jaar kunnen we goed wat extra energie gebruiken. Al lengen de dagen, denken de vogels dat het voorjaar is…. Een sjaal en handschoenen zijn nog welkom. De winter is nog niet voorbij! Voor mij

Kombu-Dashi Het woord soepen is bij ons thuis echt een werkwoord. Soep als ontbijt, een tussendoortje, bij de lunch, na schooltijd of als avondmaaltijd. Van een eenvoudige bouillon tot een aangeklede stevige soep of een fijn gekruide appetizer. Soep, zeker in de koudere

Dit jaar, 2022, begint het Chinese nieuwjaar op 1 februari Op onze kalender is het nog winter ook al merken we duidelijk dat de dagen langer worden. Een kwakkelwinter met zeer wisselend weer. Misschien juist daarom hoor je dat veel mensen grieperig of verkouden

Erwtensoep is een echt wintergerecht… maar voor een groot aantal mensen is de traditionele erwtensoep veelal te zwaar om te verteren en ontstaan er na het eten ervan allerlei minder plezierige darmklachten. Daarom wil ik je deze keer inspireren om